Descrição

Memória Branco Reserva

Denominação: Vinho Regional Lisboa

Ano de colheita: 2021

Tipo: Branco Reserva

Castas: Verdelho e Arinto

Solo: Argiloso de calcário, em encosta com exposição a Norte, na Bacia Hidrográfica do Alcoa.

Clima: Mediterrânico com influência atlântica.

Vindima: 100% manual.

Vinificação: Desengace e esmagamento suave. Fermentação parcial e estágio em barris de carvalho durante 12 meses.

Engarrafamento: Agosto de 2022.

Ficha analítica:

Álcool: 13,5% Vol.

Acidez total: 7,4 g/l

pH: 3,5

Nota de Prova:

Memória Branco Reserva 2021 apresenta cor citrina, aromas maduros de frutos secos com ligeiro vegetal, boca intensa e fresca, com excelente acidez e persistência. Um vinho autêntico, que expressa bem o terroir da Quinta dos Capuchos, memorável…