Descrição

Montecapucho Branco

Ano de colheita: 2023

Tipo: Branco

Castas: Arinto, Sauvignon Blanc e Chardonnay

Solo: Argiloso de calcário, num pequeno vale da Bacia Hidrográfica do Alcoa.

Clima: Mediterrânico com influência atlântica.

Vindima: 100% manual.

Vinificação: Desengace, prensagem suave e fermentação a temperatura controlada.

Engarrafamento: Agosto de 2024.

Ficha analítica:

Álcool: 13,5% Vol.

Acidez total: 6,7 g/l

pH: 3,2

Nota de Prova:

Montecapucho Branco 2023 é um vinho fresco e elegante, com aromas de fruta cítrica e um caráter vegetal, apresentando uma mineralidade típica das castas e do terroir da Quinta dos Capuchos