Descrição

Montecapucho Branco Chardonnay

Ano de colheita: 2023

Tipo: Branco

Casta: Chardonnay

Solo: Argiloso de calcário, em encosta virada a Nordeste na Bacia Hidrográfica do Alcoa.

Clima: Mediterrânico com influência atlântica.

Vindima: 100% manual.

Vinificação: Desengace, prensagem suave e fermentação a temperatura controlada.

Engarrafamento: Abril de 2024.

Ficha analítica:

Álcool: 13% Vol.

Acidez total: 6,9 g/l

pH: 3,29

Nota de Prova:

Montecapucho Branco Chardonnay 2023 é um vinho de cor cítrica, com aromas de frutos de caroço, notas de fruta branca e frescura, apresentando excelente equilíbrio e um final longo e equilibrado.