Descrição

Montecapucho Branco Maria Gomes

Ano de colheita: 2021

Tipo: Branco

Casta: Maria Gomes

Solo: Argiloso de calcário, em encosta virada a Poente, na Bacia Hidrográfica do Alcoa.

Clima: Mediterrânico com influência atlântica.

Vindima: 100% manual.

Vinificação: Desengace, curtimenta ligeira e fermentação com controlo de temperatura.

Engarrafamento: Junho de 2024.

Ficha analítica:

Álcool: 12,5% Vol.

Acidez total: 5,8 g/l

pH: 3,20

Nota de Prova:

1. Montecapucho Branco Maria Gomes apresenta cor amarelo-palha, aromas de fruta amarela e favos de mel, algumas notas de pedra-pomes e amêndoa. Na boca apresenta uma ampla gama de grande volume e complexidade, termina equilibrado e com boa longevidade.